煙點(diǎn)是油脂質(zhì)量指標(biāo)中重要的指標(biāo)。正確掌握并出具客觀的檢測(cè)數(shù)據(jù)，是各個(gè)油脂企業(yè)和檢測(cè)機(jī)構(gòu)質(zhì)量管理工作的重要標(biāo)志之一，也是各企業(yè)和相關(guān)機(jī)構(gòu)技術(shù)實(shí)力的重要體現(xiàn)。以前，煙點(diǎn)主要采用目視法測(cè)試，由于受到不同檢測(cè)者對(duì)第一縷藍(lán)煙的理解和敏感度不同而造成的主觀偏差，實(shí)驗(yàn)室的空氣流動(dòng)、檢測(cè)者的呼吸以及檢測(cè)者在觀察到第一縷持續(xù)藍(lán)煙再讀取溫度計(jì)讀數(shù)所造成的讀數(shù)滯后等人為因素對(duì)結(jié)果偏差很大。這一問(wèn)題一直是困擾油脂企業(yè)及質(zhì)檢機(jī)構(gòu)的難題。油脂煙點(diǎn)儀（http:// zainz-ent.com）的成功研發(fā)，很好的解決了這一難題。油脂煙點(diǎn)儀簡(jiǎn)稱煙點(diǎn)儀、也被稱為半自動(dòng)油脂煙點(diǎn)儀、油脂煙點(diǎn)自動(dòng)測(cè)定儀，油脂煙點(diǎn)儀采用GB/T20795-2006<<植物油脂煙點(diǎn)測(cè)定>>而研發(fā)，適用于質(zhì)量監(jiān)督、進(jìn)出口檢驗(yàn)、油脂加工、油脂儲(chǔ)運(yùn)、食品加工、科研、農(nóng)業(yè)育種、學(xué)校等需對(duì)植物油脂煙點(diǎn)測(cè)定的部門。